花蛤，贝类中的珍品，因贝壳表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名。花蛤通常是对产于中国近海的某些帘蛤科贝类的一种俗称，尤指：小眼花帘蛤，菲律宾帘蛤，其中小眼花帘蛤又称杂色蛤，与另一种菲律宾蛤仔，俗称花蛤，辽宁称蚬子，山东称蛤蜊。
花蚬是帘蛤目蚬科花蚬属的一种。为台湾特有种，现已灭绝。壳薄而脆，成阔型椭圆状；壳面呈淡褐紫色，有黑条射纹；壳内面带紫色。
花蚬和花蛤有什么区别
1、科属区别：蚬子和花蛤虽然都是软体动物，不过具体所属则是不同的。蚬子是双壳纲蚬科的动物，花蛤则是瓣鳃纲帘蛤科的动物，可见是不同的两种动物，而且差异是比较大的。
2、体型区别：蚬子和花蛤的贝壳体型有细微的差异。蚬子壳的长度在36-48毫米之间，高度在34-46毫米之间。而花蛤壳的长度约在40毫米，高度约在30毫米。也就是说，花蛤的体型稍微小一些。当然，差异是比较细微的，有时候通过肉眼无法区分出来。
3、形状区别：蚬子和花蛤壳的形状也不同。花蛤壳的形状可以说接近四角形，而蚬子壳的形状则比较像是三角形，而且是形状比较规则的正三角形。
4、颜色区别：蚬子和花蛤壳的颜色也不同。蚬子的壳上一般有同心圆的轮廓，颜色是黄褐或者棕褐色的。花蛤的颜色比较多样，红色、褐色、黑色的花纹都有，比较鲜艳，这也是它们得名花蛤的重要原因。
花蛤和蚬子的营养价值区别
花蛤里面含有维生素，无机盐，脂肪，蛋白质，糖类物质，钙质含量也非常丰富，像维生素b10成分就非常多，对于恶性贫血患者来说就可以适当的吃一些花蛤，可以让胆固醇排出速度变得更快，起到很好的化痰软件以及明目作用。适当的吃一些蚬子肉，能够起到提高身体免疫力作用，里面的蛋白质含量丰富，可以让抗体更好的形成，适当的吃一些蚬子肉还可以达到消肿利尿作用，把身体里面多余的水分毒素有效清除，让新陈代谢速度变得更快，让血液循环速度也有所提高。