经常饮用可以滋补强身、增强免疫、安神助眠、美容养颜、护肝明目等等;不过黑枸杞和红枸杞都属于温补性的,一次吃太多容易上火,因此要有量的限制。
黑枸杞和红枸杞的作用区别不大,所以放在一起跑建议各自的用量减半较好。 所以黑枸杞和红枸杞放在一起泡时,黑枸杞和红枸杞各自10g以内即可。
红枸杞一般会用开水冲泡,但黑枸杞中的花青素、维生素C以及一些营养成分在高温下回遭到破坏,所以黑枸杞和红枸杞一起泡时,可以先用开水冲泡红枸杞,待温度降到50-60度时再放入黑枸杞即可。
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