就是吃饭的食堂。 古时叫伙房、膳房，今也叫食堂，常见于学校、公司、工厂和军营，是大量人群集体用餐的地方。 饭堂类似快餐店经营，一般是先付款，后取收据到厨房窗口去取食物。出菜部一般分为几个，分别售卖不同种类的食物，增加去饭堂进餐的人的选择范围。出菜部一般分为水吧、烧味部、中餐、西餐等...

食堂存在的问题和不足如：菜品花色品种不够丰富、产品结构比较单一。个别承包档口质量不高，数量不足，服务态度和质量有待改善。味道雷同、质量不佳。食材保管存在安全隐患。员工队伍素质参差不齐等。 食堂存在的问题和不足 食堂指的是设于机关、学校、厂矿等企事业单位，为供应其内部职工、学生等就餐的场所。 食堂在古时叫伙房、膳房，也叫饭堂，常见于学校、公司、工厂，是大量人群集体用餐的地方。...