做七彩辣椒需要准备食材：七彩辣椒3斤酱油1000克、冰糖350克、白酒4勺，共分为4个步骤，以下是做七彩辣椒的详细操作： 操作/步骤 1、清洗干净挑出坏辣椒，清洗干净，晾干水分。 2、放入容器放入无油无水玻璃容器。 3、泡制加入酱油、冰糖压紧，酱油不够就加一些凉白开没过辣椒，最后加几勺白酒在表面。 4、完成放置阴凉处4天左右即可食用。 END 总结：...

想要广西七彩椒泡的更脆，需要将泡菜汤和新鲜的七彩椒洗净后，都要控干水分，在泡菜坛中加自来水，将盐到进去，用筷子搅拌直至盐完全溶解。在坛里面放新鲜的七彩椒、几颗八角、干花椒，适量放些冰糖，最后倒一两白酒进去即可。 步骤一 将泡菜汤和新鲜的七彩椒洗净后，都要控干水分，放置一边。 步骤二 在泡菜坛中加自来水，将盐到进去，用筷子搅拌直至盐完全溶解。 步骤三 将新鲜的七彩椒放进去，进行按压，将缝隙填实...