1、油麦菜：叶片呈长披针形，色泽淡绿，笋又细又短，其适应性强，是很受欢迎的蔬菜类型。 2、菠菜：是生活中常见的蔬菜，根部是圆锥形，带有红色，茎部直立，其耐寒，对水分要求较高。 3、大白菜：已被广泛种植，叶片颜色为浅绿色或黄绿色，上面略有卷曲，是冬季常见的蔬菜类型。 4、结球甘蓝：又叫做卷心菜，层层包裹成扁球形，叶片颜色为深绿色，耐贮存运输，季节不受限制，是春夏秋三季常见的蔬菜。 5、葱...

叶子菜的菜名有生菜、空心菜、大白菜、菠菜、油麦菜、花椰菜、甘蓝、芹菜、香菜、荠菜、苋菜、茼蒿、茴香、韭菜、蒜苗、豌豆苗、菊苣芽、荞麦芽、包菜等。 叶子菜有哪些菜名 叶子菜的品种有很多，在形态特征上也都各不相同，其营养价值也都特别的高，会有着各自不同的功效。 叶子菜最好现买现吃会比较新鲜，不然放置常温下太久，会使得菜叶失水蔫掉，久而久之就会腐烂，从而影响食用。 叶子菜对温度的要求可分为两类...