毛肚涮10-15秒即可，时间太长会影响口感，另外涮毛肚时讲究“七上八下”，将毛肚在锅中上下来回七八次即可。毛肚指的是牛的瘤胃，牛的一种复胃反刍动物，一共有瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃四个胃室，其中瓣胃被叫做百叶，瘤胃被叫做毛肚。 毛肚涮多久 毛肚涮15秒 毛肚多用来涮火锅，是吃火锅必点的一种食材，它比较容易成熟，所以涮十五秒左右即可成熟。如果不能准确记住时间，也可以采用七上八下的方式涮毛肚...