带鱼头并不是不能吃，只是因为它这个部位可食用的地方较少，所以很多人选择不吃它。若是想要吃带鱼头的话，就要先把的鳃清理一下再将它的嘴尖剁掉，这样才可以开始正式烹饪带鱼。 为什么带鱼头不能吃 带鱼头内并不含有对人体有害的物质，它不是完全不能吃的。只不过带鱼头部可以食用的部位比较少，因此就有许多人觉得带鱼头鸡肋而不食用。 我们如果想要试着食用带鱼的头的话，就要先把它的鳃清理一下再将它的嘴尖剁掉...

三文鱼头可以食用。三文鱼头富含大量蛋白质，钙，铜，维生素，不饱和脂肪酸等营养元素，适量的食用有益健康。三文鱼头常见的做法有蒸、红焖、滚汤、焗等。 三文鱼头为什么不能吃 三文鱼又名大马哈鱼，鲑鱼，撒蒙鱼等，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水性的高度洄游鱼类，加上它肉质鲜美，被国际美食界誉为冰海之皇。 三文鱼肌肉发达，肉质有弹，挑选三文鱼时，建议挑鱼眼眼球清晰、干净，鱼鳃鲜红...