1、木薯粉是可以做芋圆的。芋圆可以用木薯淀粉做，也可以用玉米淀粉，但是玉米淀粉没有木薯粉的透明感和韧度，木薯淀粉呈白色，没有异味，非常适用于制作甜品。 2、木薯粉是一种从热带植物的块根中提取的淀粉，这种植物属大槭科，与蓖麻、橡胶、小桐子同科，它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感带有弹性。 3、木薯淀粉无味道、无余味，因此较之普通淀粉更适合于需精调味道的产品，例如布丁、蛋糕和馅心西饼馅等...

可以。制作芋圆主要材料有香芋、木薯淀粉、红糖等，若没有木薯淀粉，可以直接使用玉米淀粉来替代，不过制作出来的芋圆口感会有所差别，但不影响食用。 芋圆可以用玉米淀粉做吗 芋圆是福建和台湾地区的传统甜点，口感香甜弹滑，且很有嚼劲。 芋圆可随意搭配仙草、水果、牛奶、椰奶等，制作成不同口味的芋圆甜品。 芋圆中富含有蛋白质以及维生素C、B族维生素，以及铁、镁、钠等矿物质元素，对人体具有极大的好处...

玉米淀粉可以做芋圆，但效果不太好，做芋圆最好用木薯粉。玉米淀粉与水或牛奶混合后有独特的外观和质感，常用来掺白糖粉作为抗粘结剂，也常用作布丁等食品的凝固剂。木薯粉在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感带有弹性，适用于制作芋圆和布丁。 玉米淀粉可以做芋圆吗 玉米淀粉是白色微带淡黄色的粉末，是将玉米浸渍在0.3%亚硫酸后，再通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。 芋圆是著名的闽南小吃...