煮板栗既好吃又好剥壳需要分四个步骤去操作，下面是具体的介绍： 1 开水浸泡板栗 先烧一锅开水，水开后关火将板栗放入水中焖5分钟左右。 2 冷水浸泡板栗 焖好后将板栗捞出放入冷水中浸泡，等待板栗完全凉透即可捞出。 3 用刀将板栗硬壳划开 用刀将板栗硬壳划开，锅内加入清水，将板栗直接放入锅中然后用大火烧开。 4 将板栗煮熟后剥壳 水开后煮15分钟左右，再转小火煮15分钟左右捞出即可...

煮板栗的时候可以加入适量的白糖或食盐，让板栗更有味道，并且煮完后可以将板栗焖3—5分钟，让板栗更入味，在煮板栗之前可以用刀在皮上划一个“十”字形的口子，煮熟之后再从热水里捞出来直接放进冷水中浸泡，这样的板栗比较好剥皮。 板栗怎么保存 将新鲜板栗洗干净后，把表面的水分晾干，放进保鲜袋或保鲜盒里密封好，再放进冰箱保存。 如果是煮熟的板栗，建议用保鲜盒装起来...