黄喉是猪、牛等家畜的大血管，黄喉的学名是主动脉弓，指的是心室出来的大动脉血管，黄喉虽然带一个喉字，但实际上与喉并没有什么关系。黄喉是火锅中的一种食材，用来涮火锅口感爽脆，鲜美可口，适量食用能补充人体所需蛋白质。 黄喉是猪、牛的大血管 黄喉来自于猪、牛等家畜的大血管，一般是主动脉，又称心管，经常被误解为食管或气管。黄喉虽然带一个喉字，实际上和喉没有任何关系。黄喉的学名是主动脉弓...