1、食材：面粉3大勺，鸡蛋一个，温水适量。 2、在面盆中撒上三大勺子面粉，并在面粉中打入一个鸡蛋。打入鸡蛋除了能让做出来的面条更筋道，而且更有营养，还能为面条上色，看上去更有食欲。 3、往面盆中倒温水，再用筷子搅拌。水要慢慢的，每次少量的加。 4、搅拌柳絮状，就可以上手了。手揉面的时候，会感觉面越揉越黏，这时候就要再加一些面粉，直到不怎么粘手。 5、揉到面表面光滑了，在面盆底部再撒少许的面粉...