以下是20款最简单的冷餐做法：1. 凉拌黄瓜：将黄瓜切成薄片，加入适量盐和味精拌匀，腌制片刻后即可食用。2. 凉拌豆腐丝：将豆腐切成丝状，加入适量的蒜末、酱油和花椒粉拌匀即可。3. 拍黄瓜：将黄瓜切成小段，用刀拍破后加入蒜末、酱油、醋和糖调味，拌匀后放入冰箱冷藏片刻即可食用。4. 凉拌苦瓜：将苦瓜切成薄片，加入适量盐和味精拌匀，腌制片刻后即可食用。5. 凉拌豇豆：将豇豆切成小段...