1、首先要准备原材料：榆钱300g，面粉100g，玉米面(黄)50g，盐2g，橄榄油5g，醋15g，蒜苗头适量，剁辣椒1小勺。 2、榆钱摘洗干净，控干多余的水分。 3、加入面粉和玉米面粉。 4、翻拌均匀，让榆钱上均匀的沾满一层面粉，但不要过多。 5、上笼大火蒸10分钟。 6、蒜苗头加盐捣成泥，加入醋和橄榄油。 7、蒸好的榆钱出锅后稍微晾凉。 8、把料汁放入。 9...