竹笋是一种非常营养且美味的食材，可以搭配很多食材一起炒制。以下是一些常见的竹笋炒菜推荐：1.竹笋炒肉丝：将鸡肉或猪肉切丝与竹笋一起炒制，加入适量的姜蒜和酱油调味，口感鲜嫩，非常下饭。2.竹笋炒青椒：将竹笋切片，青椒切丝，炒熟后加入适量的盐和胡椒粉调味，清爽可口。3.竹笋炒虾仁：将虾仁洗净、去皮，与竹笋一起炒制，添加少量蚝油和酱油增加香味，鲜嫩美味。4.竹笋炒鸡蛋：将鸡蛋打散，与竹笋一起炒制...