1、金枪鱼(1条)，盐适量，料酒适量，胡椒粉适量，淀粉适量，鸡蛋2个。 2、金枪鱼解冻洗净后，放入盐、胡椒粉、料酒腌制半个小时以上。 3、将腌制的金枪鱼倒掉多余的水分，拌上淀粉粘性更好炸着更香。 4、将鸡蛋搅匀，金枪鱼放到里面蘸鸡蛋液。直接放碗里拌速度更快。 5、将蘸了鸡蛋液的鱼身放到面包糠里滚一滚。 6、不粘锅里放入适量的油，烧热后鱼放进去煎即可。 7...

1、煎金枪鱼。材料：金枪鱼(1条)，盐适量，料酒适量，胡椒粉适量，淀粉适量，鸡蛋2个。做法：.金枪鱼解冻洗净后，放入盐、胡椒粉、料酒腌制半个小时以上。将腌制的金枪鱼倒掉多余的水分，拌上淀粉粘性更好炸着更香。将鸡蛋搅匀，金枪鱼放到里面蘸鸡蛋液。直接放碗里拌速度更快。将蘸了鸡蛋液的鱼身放到面包糠里滚一滚。不粘锅里放入适量的油，烧热后鱼放进去，煎熟即可。 2、金枪鱼寿司。材料：金枪鱼300克，白饭3杯...