金汤肥牛面做法如下： 主料：肥牛片400克、金针菇200克、南瓜150克。 辅料：油适量、盐5克、黄灯笼辣椒酱2汤匙、红绿尖椒适量、大葱8克、生姜5克、料酒2汤匙。 1、准备材料； 2、将南瓜切片上锅蒸熟； 3、将蒸熟的南瓜捣成泥备用； 4、金针菇放入开水中焯烫； 5、焯烫熟金针菇，捞出沥干水分铺入碗底； 6、另起锅加入清水、姜片、葱段； 7、下入肥牛片加料酒； 8...