荠麦一种禾谷类作物。荞麦（学名：Fagopyrumesculentum，英语：buckwheat）亦作普通荞麦（commonbuckwheat）以跟其他同属物种区别，是蓼科荞麦属的植物，是一种双子叶植物。普通荞麦和同属的苦荞麦（F.tataricumGaertn）、金荞麦（F.dibotrysH.Hara），在汉语与英语均称“麦”（wheat），且都可作粮食，但与其他粮食作物不同的是...

1、荠麦的读音qí mài。 2、荠麦，一年生草本植物，具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。叶狭长，羽状分裂，花白色，茎叶嫩时可食。果实中心部分含有淀粉，外部含有蛋白质、维生素及矿物质。表皮部分虽然不含蛋白质和纤维质，不能消化，但含有芦丁。 3、唐韩愈《幽兰操》:荠麦之茂，荠麦之有。君子之伤，君子之守...