木耳在开水中煮2~3分钟，就是比较合适的时间。如果木耳煮的时间比这短，口感就会发硬，木耳中的细菌也不能很好的***去，容易导致人们的消化系统出现问题。 如果煮的时间过久，那么木耳就会变软变烂，口感就不会特别爽口，就失去了木耳原有的口味。 所以在烹饪木耳之前，在开水中煮2~3分钟，既能够保证营养，又能够保证口感。 木耳煮多长时间 两到三分钟 木耳一般煮两到三分钟可以熟。木耳在水中浸泡后...