煮年糕需要准备食材：年糕2根、青菜1把、鸡蛋1个、盐适量、芝麻油适量、鸡精适量。共分为3个步骤，以下是煮年糕的详细操作： 操作/步骤 1、处理食材年糕切片。鸡蛋打入碗中，加盐打散。 2、煮至断生锅中加水烧开，放入青菜，煮至断生。再放入年糕片，加适量盐。 3、完成煮至沸腾，将鸡蛋液淋入，加点鸡精，淋上芝麻油即可。 END 总结： 以上就是关于年糕怎么煮着吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助...

1、食材：糯米粉100克、玉米淀粉20克、红糖40克、纯牛奶130毫升、葡萄干适量、椰蓉适量。 2、具体做法：准备一个大碗，加入100克糯米粉和20克玉米淀粉。加入玉米淀粉可以使做出的年糕软糯Q弹，而且好吃不黏牙。 3、再加入40克红糖，然后倒入130毫升左右的纯牛奶，搅拌至红糖融化且没有干粉。 4、准备一个长方形的深碗，碗底铺上一层油纸方便脱模。这里一定要铺油纸，碗内刷油起不到很好的防粘效果...