将牛肉炖煮一个小时，中途加入白萝卜再炖二十分钟，撒上点缀即可，具体的操作步骤如下： 将牛腩焯水 牛腩切块放冷水锅，加入葱姜料酒，煮开焯水，去掉血水。炖煮牛肉 捞出后用温水洗干净放入砂锅，加入清水，大火转中小火煮一小时。加入白萝卜 牛肉软烂后，放入切好的白萝卜，中火煮二十分钟至萝卜软熟。 1、首先将萝卜切块，葱切段，姜切片，再将牛肉切块，装盘备用。2、然后开火，将水倒入锅中，再将肉倒入水中...