1、食材：黄瓜1根、蒜2瓣、红辣椒1个、生抽20克、醋15克、白糖1勺、盐3克； 2、腌黄瓜条，先准备黄瓜、蒜和红辣椒，黄瓜要挑新鲜的。 3、将黄瓜切成长条，用刀切掉中间的瓤，这样腌出的黄瓜条更脆。 4、再用刀将黄瓜长条切成一寸长的小条，将红辣椒切成段。 5、在小锅中放入生抽、醋、白糖和盐，用筷子搅拌均匀。 6、将红辣椒和蒜放入小锅中，将小锅放在炉灶上，煮开后再晾凉。 7...