1、做法一：温泉蛋主要是用80度的水，使鸡蛋出现半凝固的状态，那么我们在家里煮的时候，可以用温控器来控制一下温度，80度就停止加热，那么这样的蛋煮出来的口感与温泉蛋是一样的。 2、做法二：就是用闷烧杯来制作，我们把鸡蛋放入焖烧杯，然后注入开水，盖上盖子，这个时候里面的水大约也就是90度左右，还在不断的下降，然后盖上盖子，两三个小时以后打开剥开壳，会发现蛋黄没有完全凝固，口感软糯。 3、做法三...

煮温泉蛋的方式有以下几种，第一，用专门的煮蛋器，温度调至70至75度左右煮，第二，将鸡蛋放入保温杯中，倒入70至80度左右的开水，盖上盖子焖，第三，将鸡蛋打入开水中，放入微波炉加热2分钟左右，拿出即可。 温泉蛋怎么煮 一般情况下，60至70度左右的热水40秒左右就可以***死蛋壳表面的沙门氏菌，而烹煮温泉蛋时间大约在15分钟以上，或是温度更高，因此完全能消灭沙门氏菌，可以放心食用。...