材料：腊肉1块，土豆2个，蒜苗1把，花椒适量，蒜蓉辣酱适量，姜适量，大蒜适量，料酒适量，生抽适量，食盐适量，水适量 1 腊肉肥瘦切片，分开备用 2 火锅中放入土豆，加水和盐先煮上一小会儿 3 锅中放肥肉煸出油后，下瘦肉同炒 4 加入姜蒜、花椒和蒜白翻炒均匀 5 加入料酒和生抽，再放入两勺蒜蓉辣酱 6 加入适量的清水煮开 7 倒入火锅中同煮 8 煮五分钟左右倒入蒜苗即可 野味腊味火锅正宗做法 做法...