1.准备300g面粉。 2.加入4g盐，3g芝麻香，2g胡椒粉和3g麻辣鲜。 3.加入180毫升开水烫面。 4.边加边用筷子搅拌成絮状。 5.晾至不烫手时，将面揉成光滑的面团。 6.盖上盖子，醒面10分钟。 7.面醒好后搓成长条。 8.分成大小均匀的面剂子。 9.用擀面杖将剂子擀成薄饼。 10.电饼铛烧热后刷油。 11.放入烙饼生胚，并在饼胚表面刷一层油。 12.待饼烙至两面金黄金即可。 13...