春天很快就要来临，竹笋成为一道常见的美食，对于很多吃笋子的朋友来说，挖笋子也是一件非常有趣的体验，但是挖笋子也是要有一定的技巧，现在就来和大家说说挖笋的技巧。 首先看竹叶颜色的状况，一般挖竹笋，首先得先观察竹叶的颜色，通过竹叶的颜色来判断底下有没有竹笋，如果竹叶是青绿色的，底下有笋的几率比较大，可以用木铲轻轻在周围挖掘一下，如果竹叶不是青色，颜色黄黄的，那么底下一般没有竹笋。...