1、香料:山奈30克、八角20克、丁香10克、白蔻50克、茴香20克、香叶100克、白芷50克、草果50克、香草60克、橘皮30克、桂皮80克、筚拨50克、千里香30克、香茅草40克、排草50克、干辣椒50克、香菜籽50克、良姜25克、公丁香25克、香砂仁25克、小茴香25。 2、调料:姜 200克，大葱 200克，冰糖 150克，蚝油 200克，生抽 700克，老抽(少量)20克，盐120克...