1、在进餐过程中，用左手持叉，右手持餐刀，用刀把肉切成小块再吃。 2、切割食物时，餐刀和餐叉向盘子稍加倾斜，而不要垂直使用。餐刀、餐叉的把应该握在手掌中。 3、“左叉右刀”是西餐刀叉的拿法，刀在西餐中是用来切菜，叉用来叉菜的。在切食物的时候，叉子拿在左手，刀拿在右手。用叉子将食物按住，防止食物乱动，然后用刀子把食物切开。 4、在使用刀叉的时候，刀叉要放在大拇指和中指之间，食指用力即可...