1、食材：糯米粉115克、白砂糖25克、水75克、麦芽糖30克、外表皮:水20克、白砂糖20克、糖霜25克。 2、水，麦芽糖，糖，锅里烧开起泡泡，慢慢倒入糯米粉搅拌关火。 3、用手把面团揉匀，面团应该是硬而不粘手的，如果粘加点糯米粉，如果太硬加点热水。 4、把面团擀成0.5厘米切成条。 5、条再搓成圆条切7厘米小条。 6、冷锅冷油放入面条，少放点，不然热了要粘，小火慢慢炸，每个会长胖...