1、小麦面粉(450克)，白萝卜(900克)，腊肉(生)(200克)，虾米(50克)，盐(4克)，胡椒粉(3克)，味精(2克)。 2、自发粉（面粉）用3杯水调匀使之溶解成自发粉浆。 3、萝卜去皮刨丝，腊肉或香肠切丁，海米泡软切碎。 4、用3大匙油炒香海米（虾米）及腊肉(香肠)后，倒入萝卜丝同炒，并加水3杯及调入盐、胡椒粉、味精。 5、待烧开时，将自发粉浆慢慢淋入，炒成糊状。 6...