1、将葡萄洗净放入淡盐水中浸泡两小时,这是为了去掉葡萄皮上地农药和其他有害物质，伤了皮地葡萄不要用来酿制葡萄酒，会影响葡萄酒地质量。 2、再用清水冲洗一遍，再把水沥干。 3、将晾干后地葡萄捏碎放入容器中；发酵过程大约一周左右（18-25摄氏度）,随当地温度而定，高温地区可能2-3天就能搞定，以葡萄皮全浮上来不再产生气泡发酵结束为准。 4、搅拌加糖...

1、葡萄20斤、冰糖1500克、盐适量。 2、把20斤葡萄放盐水里，盐水要没过葡萄，浸泡半小时。 3、耐心等待30分钟后，把葡萄捞出，用清水冲洗下，晾干水分。 4、然后把晾干的葡萄和适量的冰糖放入准备好的瓶中，盖上盖子，密封好，放2个月。 5、等到2个月之后，开盖倒出，用细纱布过滤，去掉杂质。过滤之后即可倒入杯中，这样葡萄酒就做好了...