卤虾是一道口感鲜嫩、味道鲜美的美食。以下是一些常见的卤虾做法：1. 清炖卤虾：材料：虾500克、清水适量、生姜适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、葱段适量。步骤：1）将虾剪去须子，洗净备用。2）锅中加入适量清水，放入姜片，烧开后加入清水。3）放入虾，加入适量料酒煮3分钟。4）加入盐和鸡精，再煮1分钟即可。5）可以撒上葱段作为装饰。2. 酱香卤虾：材料：虾500克、盐适量、鸡精适量、老抽适量...