红烧兔子是一道经典的川菜，也是一道美味的家常菜。下面是红烧兔子的家常做法：所需材料：1. 兔子块2. 姜块3. 蒜瓣4. 葱段5. 青红椒段6. 料酒7. 生抽8. 老抽9. 盐10. 白糖11. 鸡精12. 鸡粉13. 食用油步骤：1. 将兔子块用清水冲洗干净，沥干水分备用。2. 热锅冷油，将姜块、蒜瓣和葱段放入锅中炒香。3. 将兔子块放入锅中煎至两面金黄。4. 加入适量料酒炒匀，去腥。5....