作用： 1、秋葵嫩果中含有一种黏性液质及***聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。 2、秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。 3、它含有维生素A和β—胡萝卜素等，有益于视网膜健康、维护视力。 4、它富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌、抗癌。 5、还含丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。...

1、秋葵不适宜肾结石、胃肠不佳、过敏、高尿酸的人吃。秋葵性寒凉，味甘，其营养价值比较高，含有丰富的蛋白质、磷、铁、钾、钙、锌、锰等矿物质，半纤维素、纤维素和木质素，以及由果胶与多糖等组成的黏性物质，对人体有很大的好处，但有些患者就不适合吃，否则会加重疾病。 2、肾结石人群食用秋葵后可能会加重病情，因为秋葵中含有较多的钙，会加重肾的负担，有结石的患者食用之后会加重病情。 3、因为秋葵性寒凉...