银耳蛋花汤的做法：1. 准备材料：银耳、鸡蛋、清汤或鸡汤、盐。2. 将银耳泡发，洗净后切成小块备用。3. 准备清汤或鸡汤，将其倒入锅中加热。4. 将银耳放入锅中，煮至银耳变软。5. 打入鸡蛋，搅拌均匀。6. 继续煮几分钟，让蛋花凝固。7. 加入适量的盐，调味即可。银耳蛋花汤的功效：1. 养颜美容：银耳含有丰富的胶原蛋白，可以促进皮肤的弹性和滋润，有助于保持青春容颜。2. 润肺止咳...