1、食材：龙虾适量，葱姜蒜适量，油适量，盐适量，白糖适量，醋适量，老抽适量，料酒适量，辣椒适量，生抽适量。 2、大龙虾一个一个地刷洗干净。 3、提前把大蒜拍碎，切成蒜末备用。 4、准备好配料：葱打成葱结、姜切成姜片、花椒粒和红辣椒段。 5、锅中倒入适量的油，加入一小把花椒粒，煸炒出麻香味。 6、再加入姜片、蒜末、葱结和红辣椒段煸炒出香味。 7、倒入已经刷洗干净的龙虾，大火翻炒，翻炒到龙虾发红。...