泡嫩姜的家常做法有很多种，以下是一种简单的方法： 材料：-嫩姜200克-盐2茶匙-白糖2茶匙-酒醋2茶匙-温水适量 步骤：1.将嫩姜洗净，去皮，切成薄片或者切成细丝备用。 2.取一个容器，将姜片放入其中。 3.在姜片上洒上盐和白糖，再倒入酒醋。 4.轻轻搅拌姜片，确保盐、糖和酒醋均匀分布在姜片上。 5.加入适量的温水，使姜片完全浸泡在水中。 6.盖上容器，放在阴凉处静置2-3小时。...