蟹钳是一道美味的海鲜料理，具有丰富的营养价值。制作蟹钳的卤制方法简单易行，下面将为大家介绍一下。【功效】蟹钳富含蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，可补充人体所需的营养元素。同时，蟹钳还具有滋阴润燥、益气补血的功效。【材料】- 鲜活蟹钳 4-6个- 老抽 适量- 生抽 适量- 料酒 适量- 姜片 适量- 葱段 适量- 八角 2-3颗- 冰糖 适量- 清水 适量- 盐 适量【做法步骤】1....