1、食材：糯米粉、水、食盐、生抽、生菜、鸡蛋、调和油。 2、粘米粉、粟粉、水混合成粉浆，调均匀。 3、准备一个较大的盘子，用来蒸粉浆。蒸之前，可以将盘子刷上一层薄油。放入烧开的锅中。先热一分钟。 4、150克的粘米粉倒在盆中，加入清水450克均匀搅拌，然后放置一边自然泡三到四小时，让粉与水更均匀。 5、碗中加入生抽、蚝油、糖，把油铲起倒在生抽碗中，准备生油扫子刮板。 6、加入肉末、虾...