以下为不用锡纸烤鸡翅的方法： 1、鸡翅冲洗干净，擦干水分； 2、姜削外皮切碎，大葱切成葱花； 3、在鸡翅中调入蒜茸、姜碎、大葱花、盐、烧烤酱、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、红干辣椒、五香粉、黑胡椒，用筷子搅拌均匀后再腌制1小时； 4、鸡翅腌制好后直接刷上油，再放入烤箱中，用160度火力烤制40分钟即可； 烤鸡翅不粘烤盘的小窍门：要想烤鸡翅时候，鸡翅不粘烤盘，保持鸡翅的完整性，需要注意以下三点...

1、烤箱烤鸡翅一定要用锡纸包裹的，锡纸用来烧烤时能防止食物粘烤盘防止食物粘上脏东西，方便刷烤盘。　 2、食材：八只鸡翅、适量生抽、适量老抽、适量蚝油、适量料酒、适量花椒油、适量十三香、适量盐、适量蒜蓉、适量蜂蜜、适量孜然粉。 3、鸡翅清洗干净沥干水分，两面都划上几刀以便更入味，所有调料除蜂蜜以外全部混合到一起，戴上一次性手套给所有鸡翅都按摩按摩，让调料更好的渗入里面，以后密封放冰箱冷藏一夜。 4...