1、主料：山楂200克。 2、辅料：柠檬汁5毫升、水适量、冰糖70克。 3、山楂洗净，可先用淡盐水浸泡10分钟，再用清水洗净。 4、山楂去籽备用。 5、有些朋友喜欢做糖水红果，希望有完整去籽的山楂，但没有专业的去籽工具，周太就介绍一个非常简易的办法，用筷子较粗的一头顶住山楂果蒂，稍微用力推入即可，很容易就穿过整个山楂果，大部分籽就一起掉出来了。 6、把冰糖加水倒入锅内煮开，再小火，直至全部融化...