1、食材： 中筋面粉180g、转化糖浆120g、玉米油40g、枧水3g、盐2g、豆沙250g。 2、做法： （1）将转化糖浆、枧水、玉米油、盐放一起，搅拌均匀。 （2）筛入面粉搅拌均匀。 （3）戴一次性手套团面，很粘，不能成团，放冰箱冷藏1小时。 （4）家里自制豆沙、加糖、15克黄油搅拌后放冰箱冷藏1小时。 （5）拿出面和豆沙，面揉成团等分10份，豆沙也等分10份。 （6）面团搓圆压扁，包豆沙...