制作腌辣椒的方法如下：材料：- 500克新鲜的辣椒- 4颗蒜瓣- 2汤匙盐- 1汤匙糖- 1/2杯白醋- 1/4杯开水- 适量食用植物油步骤：1. 辣椒去蒂，洗净并切成小块。将蒜瓣剥皮并切碎备用。2. 在一个干净的玻璃罐中，加入盐、糖、白醋和开水，搅拌均匀，使盐和糖完全溶解。3. 将切好的辣椒和蒜末放入盐水中浸泡，用勺子轻轻拌匀，确保辣椒完全浸泡在盐水中。4. 盖上盖子，将罐子放在阴凉通风处保存...