卤鸡腿是一道美味的家常菜，下面是一种简单的卤鸡腿的做法：材料：- 鸡腿2-4只- 生姜适量- 蒜瓣适量- 料酒适量- 生抽适量- 老抽适量- 盐适量- 糖适量- 水适量- 青葱适量步骤：1. 鸡腿洗净，用刀在鸡腿上做几道切口，帮助入味。2. 锅中加入适量的水，放入鸡腿煮至鸡肉变色，煮沸后捞出沥干备用。3. 锅中加入适量的油，加入蒜瓣和姜片爆炒出香味。4. 加入料酒炒匀，然后倒入适量的生抽、老抽...