家常炸鸡最简单的做法如下： 材料：-鸡翅或鸡腿：根据需要适量-盐：适量-黑胡椒粉：适量-生姜粉：适量-鸡精：适量-面粉：适量-淀粉：适量-鸡蛋：适量-食用油：适量 步骤：1.将鸡肉洗净，剁成块或切成适合大小的鸡翅或鸡腿。2.在一个容器中，将鸡肉加入适量的盐、黑胡椒粉、生姜粉和鸡精，腌制15分钟，使调料充分渗入鸡肉。3.准备两个容器，分别放入面粉和淀粉。打入鸡蛋搅拌均匀。4...