1、食材：雪梨1个、冰糖适量、水适量。 2、准备一个雪梨，清洗干净，去皮，备用。 3、将梨子的梨核去掉，避免煮出来的梨水有酸涩的口感，然后将雪梨切成一小块一小块。 4、准备适量的冰糖，一般建议用多晶冰糖。 5、在锅里加入适量水，烧至水快要开时，将准备好的冰糖放进去，小火加热至冰糖慢慢融化。 6、冰糖全部化完以后，把切好的梨块放进去再次大火煮开。 7、大火煮开后...