1、炼形家以薤、蒜、韭、葱、胡荽（香菜）为五荤；道家以薤、蒜、韭、葱、胡荽（香菜）为五荤；佛家以葱、蒜、韭、薤、兴渠为五荤。五荤，也叫“五辛”。 2、五荤其实是五辛的讹传，《大佛顶首楞严经》卷八，佛对阿难说到：“当断世间五种辛菜。是五种辛，熟食发淫，生啖增恚。”然而具体是哪五种，《楞严经》没说，后代的注、译、补给添上了，《本草备要》说是“大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茖葱”五种，并把后面三样解释为荽...