1、主料:面粉300g、芝麻叶400g。 2、辅料:葱姜蒜适量、香油5g、食用油15g、盐5g、芝麻酱5g。 3、先把面和成硬面团,饧20分钟。 4、手工擀成面条。这种面一定要手擀面才好吃。 5、买的新鲜的已经煮熟的芝麻叶回来要反复清洗,因为芝麻叶油性很大,淘洗的汤汁都是这样黏黏的。要把粘液淘洗干净,这样芝麻叶没有苦涩味,只剩香味。 6、洗净是芝麻叶。 7、然后把芝麻叶挤干水分,切一下...
时间:2025-09-04 / 阅读:1知识问答
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