蒲公英炒蛋是一道简单而美味的家常菜，它以蒲公英花蕾和鸡蛋为主要材料，加上适量的调味料炒制而成。蒲公英炒蛋既有蛋香味道，又有蒲公英的清新苦味，营养丰富又具有很好的开胃作用，是一道非常适合春季食用的菜肴。下面是蒲公英炒蛋的制作步骤：步骤1：准备材料蒲公英花蕾：约200克鸡蛋：3个葱姜蒜：适量盐：适量生抽：适量料酒：适量植物油：适量步骤2：处理蒲公英花蕾将蒲公英花蕾放入清水中浸泡，去除泥土和杂质...