1.韭菜是春季养生的必吃食物之一。韭菜含有丰富的营养成分，如挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素，具有健胃、提神、强肾等功效。春季是养肝的最佳时机，而食用韭菜有益于肝。韭菜的温性有补肾的作用，而春天气候冷暖不一，多吃春韭可以祛阴散寒。此外，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能，多吃春韭可以增强脾胃之气，有益肝功能。因此，韭菜是春季养生的理想食物之一。2.荠菜拌杏仁是春季养生的必吃食物之一...