西安羊肉泡馍 羊肉泡馍有着传统美食的美誉，除了味道鲜美外，还富含优质蛋白质和多种维生素，营养丰富。它已经成为陕西省内外的名菜，吸引着国内外游客前来品尝。 花生酥 花生酥是西安又一大特色美味小吃，将花生仁和白糖制成的糖浆与炒熟的花生融合在一起，最后压制成型。这种小点心香糯可口，口感丰富，特别适合作为下午茶品尝。 水晶饼 水晶饼起源于宋代，是西安有名的糕点之一...

1、腊牛羊肉 腊牛羊肉必吃的西安美食之一，也是回去必带的佳品。上好的腊牛羊肉必须用几十种调料，添入回坊的井水经过几天的腌制，然后将腌牛羊肉放入准备好的老卤汤和放了调料的汤中进行卤煮，之后放入重物压制，至肉酥骨离时，再用原汤冲洗，才算制作完毕。 2、甑糕 甑糕是西安的另外一种必吃美食，是用糯米、红豆、红枣、白砂糖制成，新蒸熟的甑糕大枣味浓厚，米枣交融，色泽鲜艳，绵软粘甜，甚是好吃，也特别滋补...